こんばんは☆
春休み最終日。
とっても天気がよく、桜が満開の中を自転車で走ってると
ほんとに気持ちが良くて、自然と笑みが出ます^^
今日、お友達のところへの手土産に焼いた
なかしましほさんのキャロットケーキ♪
このケーキを焼きたくて、フルーツ人参を購入。
140gの粉量に200gの摩り下ろしたフルーツ人参が入るのだ☆
そのままでも甘い人参と、オーガニックのおいしいレーズンで
砂糖は控えめレシピだけど、自然の甘みでしみじみ美味しい^^
「人参が苦手な人にも・・・」と記されていました。
しっとりどっしり。
なかしましほさんのレシピ、混ぜるだけで簡単なのに
ほんとにおいしくて大好き☆
まだまだ、作りたいものがいっぱい!!
このケーキ、お友達もとっても美味しいと喜んでくれました♪
久しぶりに会ったので、話が尽きることなく
あっという間に帰る時間・・・。
kazuも、久々に会うnaotoくんと
終始にこやかに楽しそうに過ごせました。
また遊ぼうね☆
またいっぱいおしゃべりしようね☆
ありがとう、chinamiちゃん^^
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