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*お花ぱん*

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カイザーゼンメル

こんばんは(*´-`*)

気持ちのいい天気の日曜日やったね~。
夕方から、kazuとハピと約1時間の散歩♪
ハピたん、やっと散歩が大好きになってくれました^^
1,7キロの小さなハピが、一生懸命歩く姿はほんとにかわいいの。
行く先々で、「いや~~、ちっちゃくて可愛らしいコやわ~!」と声をかけられちゃう(〃▽〃)

関西のおばちゃんは、全く知らない人でもお友達のように話しかけてくれます。
私も誰とでも仲良くなっちゃう。
もう、おばちゃんですからね、え~(´ε`*)




先日パンやお菓子の型をごそごそ整理していたら
ゼンメル型が奥底から出てきた・・・
購入してからたった1度しか使っていなかった。

なので何年ぶり??のカイザーゼンメル♪

f0208012_19321063.jpg

粉はフランスとドルチェ。
薄力粉を混ぜてグルテンを弱めに仕上げます。

本当はもっと中央が盛り上がってない平らな焼き上がりなんですが・・・
立派に膨らんでくれました^^;




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残念な事に、けしの実がなく
白ゴマと黒ゴマで☆




f0208012_19382599.jpg

kazuにはシンプルに☆
またいちごジャムを作ったので
それを挟みたいらしいのでゴマは、ねぇ・・・





f0208012_1940838.jpg
薄いパリッとしたクラストに
しっとりしたクラム。
とっても軽い焼き上がり。
やっぱIDYとフランスパン専用粉の組み合わせは香りが最高!

捏ねから焼きあがりまで
4時間かけて丁寧に焼き上げた
カイザーゼンメル。
おいしくないはずがないでしょ^m^











さっき夕飯を食べてたらkazuが
「なぁ、悩んでる事があるねん・・・」

何だろう?
何かいやな事でもあったのかしら?
心配そうに
「どうしたん?」と聞いてあげる。





「今日な、イッテQとレッドカーペットがあるんやけど
どっち見たらいいと思う??」

・・・・


(゜∇゜ ;)エッ!?・・・Σ( ̄▽ ̄ノ)ノえっ!・・・工工工工エエエエエエエエェェェェェェェェ(゚Д゚;ノ)ノェェエエエエ工





どうでもいいし(*`ε´*)

「好きなほう見いや。でもイッテQの方が、為にはなるんちゃうか・・・」
と答えました。



ほんま、どうでもいいですよ(笑)




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by kazu2001-hana | 2010-05-16 19:55 | ドライイースト
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