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*お花ぱん*

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*なんちゃってカンパーニュ*

こんばんわんこ(*^ω^*)

まだまだ猛暑が続くとな・・・
いいんだけど、そろそろ来るであろう電気代の請求書が恐いなぁo(TωT)o
なるべく夕方まではエアコンをつけずに我慢してるねん。
私はそろそろつけてもいいかなって15時くらいに思うんだけど
kazuが「まだあかん。電気代かかるで!」ってΣ( ̄д ̄ノ)ノ
私よりしっかりしてます、はい。


体調は今日もよくない。
けどやらなきゃならんのです。
私が寝ていてはkazuが生きていけないのです。

仕事を早めに切り上げて、納豆飯のお昼を食べたらバタンキュ~・・・
夕飯は何か作ってあげなきゃと思ってはいたものの・・・出来ないT▽T
頑張ってスーパーにだけ行って惣菜を買う始末。
私が一番許せないのがスーパーの惣菜。
それでもkazuは笑顔で「たまにやったらこんなんもいいでぇ☆」
と、もんくひとつ言わず食べてくれました。
ほんまごめんね、kazu・・・。



さぁ気を取り直して・・・
体調悪くする前に焼いたパンです♪

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その名も「なんちゃってカンパーニュ」。
ほんとはね、まるパンにするんやったの。
でもちょっと過発酵で丸くまとめるにもベタベタで・・・。
冷蔵庫でちょっと冷やしてる間に、「発酵カゴで焼いてみちゃう?」
なんて天の声が(笑)
しかも、ラム酒に漬けたレーズンとドライフィグと目が合った☆

焼成はスチームはなしで、230度で10分、残りは200度で焼き上げました。
クープはクープではなく、ただの飾りの切り込みと考えていただけたら^^;


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粉は春恋B。
油脂も少し入ってます。
ハチミツ入りのしっとりな生地のまるパンにする予定やったん^^




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成形時に巻き込んだレーズンとドライフィグも均等に入って
生地はふんわふわ~^^
発酵カゴ・・・ハードなカンパだけでなく
食パンのようなしっとり生地を入れて発酵させても絶対いいと思う!!
かわいいし、みんなが食べやすいふんわりパンやし☆

これ、ありだよね~~?(人-ω・)




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お盆・・・
みなさんは帰省してるのかな~?^^
私は週末になると、よく実家へ行くんだけど
もちろん、今週末も行きます♪

実家へ行く時はバス。
ハピも小さな頃から、ずっと連れて行ってます。
で、実家に行く日はハピにも前日から「明日はジジ、ババのおうち行くで~~」
って言ってあげてるんだけど・・・
それをわかってるのかわかってないのかはわからんけど
行くその日は、朝からずっと私から離れない!!
トイレも化粧をするのもついてきて、鬱陶しいくらいで^^;

「さぁ、行くで^^」とワンちゃん用のお出かけバッグを出したら
自分からその中に進んで入るねん。
ハピは、「バッグ=ジジババの家」と覚えている様子。

ジジババはハピにとっても甘い・・・
人間の食べ物をここぞとばかりにあげる、あげる、あげる・・・あげすぎ><
そりゃ~大好きなジジババになるよね^^



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バスでは、吠えも暴れもせず、降りるバス停に着くまで
お利巧に待ってるねん。
横のkazuの方がうるさいくらいで(笑)



kazuと私にとって、ハピ太との出逢いはとても幸せなもの。
この子が我が家に来てくれた事で、寂しかった二人の生活も
何倍も何十倍も楽しいものになった。


会社のおかみさんが、教えてくれた素敵な言葉がある。

「人間は一生の内で 逢うべき人には必ず逢える。
 それも一瞬早すぎず 遅すぎないときに・・・」



何気ない出逢いも、素敵な出逢いも、最悪な出逢いも
必ず「意味」のあるもの。
その時は答えはわかんないけど
何年、何十年と経てば、数珠つなぎのように答えが出てくる。



ハピ太との出逢いは、すぐに「幸せ」へと導いてくれました^^
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by kazu2001-hana | 2010-08-13 20:13 | ドライイースト
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