ブログトップ

*お花ぱん*

kazu2001.exblog.jp

♪ストウブ ソテーパンで大好きな手羽元煮込み♪

う~寒い・・・。

あっ、おひさしぶりです(*ゝω・)ノ

毎日ほんと寒いね。
3月下旬までは寒い日が多いのかなぁ。

でも夕暮れが遅くなり、18時くらいまで明るいのが嬉しい♪




今日はただいまこんなのに参加中でして(* ´艸`)↓↓

あったか料理に最適!鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる!キャンペーン ←参加中


あったか料理というと、スープかなぁ・・・とも思ったけど
ストウブは煮込みがとにかく得意!!
ってことで、大好きな手羽元を使って白米に超合うあったか料理を作ったよ♪





f0208012_2040525.jpg

塩コショウした手羽元を焼いて・・・




f0208012_20411191.jpg

大根を入れて、手羽元から出たおいしい旨みを絡めて・・・




f0208012_20412813.jpg

お酒、お酢を入れてひと煮たちさせ
だししょうゆ、お砂糖を入れて蓋をしてコトコト40分くらい煮込んだかしら??




f0208012_20414510.jpg

蓋をあけて、煮汁に照りが出るまで煮込みます。





f0208012_2042831.jpg

手羽元がホロホロ~~(*-ω-*)
大根に味がしみしみ~~(*-ω-*)

今日は大根でしたが、じゃがいもやさつま芋でも美味しい☆
蓮根もいいなぁ。。。





f0208012_20485866.jpg

ぼくは、手羽元の軟骨が食べたいでち・・・。
軟骨も柔らかいからとってもおいしいんだよねぇ^m^





次はどんなあったか料理を作ろうかなぁ・・・(*´~`*)



ちなみにコチラの↓
HOME'S「暮らしといっしょ」


このキャンペーンに参加中・・・↓
あったか料理に最適!鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる!キャンペーン
[PR]
by kazu2001-hana | 2012-02-09 20:54 | 料理
<< グレープシードオイル・・・(モ... カンパーニュ ~ホシノ天然酵母~ >>