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*お花ぱん*

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レモンケーキなど・・・お菓子日和♪

こんばんは☆

今週末はクリスマスですなぁ。
23日は仕事。
24日はkazuとハピ太でクリスマス。
25日はEXILEライブビューイングじゃい。


最近気持ちが落ち気味だけど、パン屋さんへ仕事へ行って
みんなと話してると笑顔になれます。

家へ帰って、その気持ちのままお菓子やパンを焼いてます♪
結構前に焼いたものから順に紹介させてね。





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まずはりんごケーキ。
なかしまさんレシピだよん♪
これ、生地がめちゃくちゃおいしい!!





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紅玉が思いのほか酸味が強く、ちょっと酸っぱかったんやけど
生地が美味しいので、お友達にもおすそ分けしたよ^^


では次~・・・






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チョコマフィンです♪
めちゃミニサイズだから、一口でいけちゃうよ^m^
これは大切な人への誕生日プレゼントに焼きました。


では次~・・・






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レモンケーキです♪
これは寒い季節限定ですのでね。
久々に作ったけど、やっぱおいしいね^^
kazuはレモンケーキが大好物なので
夕飯後というのに、2個ペロリでした☆





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大好きなお友達にもおすそ分け^^
おいしかったかな・・・






てなわけで、なんやか~やと簡単なものを焼いています^^
パンも最近はよく焼いてるので、またアップしますね。


最近愚痴が多くて自分が嫌になる。
でもそれを聞いてくれる人がいることに、心から感謝します。


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もう、何度作っただろう・・・
なかしまさんのスマイルビスケット。
最初はザクザクだったけど、今はサクサクに作れるように^^
簡単だし、また作って大好きな人たちに食べてもらおう♪



じゃあね~^^
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by kazu2001-hana | 2011-12-20 20:55 | お菓子

オランジェ・・・クグロフ型で^^

こんばんは☆


今日は・・・とても体調(心も)が悪いのです。
朝からずっと寝てまちた。

最近、いろんな事を考えすぎてしまってる。
それが結構でかい事だったりもする。
もちろん、考えたって答えの出ない小さな事もある。

ただ、何を考えても最終的には「パンの仕事がしたい」が答えとなる。

自分の気持ちに正直に生きていくのも、難しいもんだね。

・・・まぁいいや。





12月といえばクリスマス☆
この季節になるとクグロフ型を使いたくなる。



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オランジェです♪
リッチな生地に、オレンジピールが入ってます。

久々に焼いたけど、なかなかいい感じに焼けたかな^^
焼き上がりがいいと、とっても気持ちがスカッとする。
いわゆるストレス発散ってのになってるよね。

やっぱパン焼きは、私にとって大切なものである。







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小腹が空いた昼下がり・・・。
料理に使った残りの生クリームをホイップして添えました。

珈琲はカルディのノエル。
この季節の限定で、とっても濃くて深い味わい。
ミルクと砂糖を入れると、チョコのようなナッツのような香りがする。

めっちゃ気に入ったので、まだあるかなぁと買いに行ったら売り切れでした。
残りわずかのノエル。
シュトーレンのためにとっておこう☆






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生地の状態もいいでしょ^^
ブリオッシュタイプの生地のこの感じ・・・。
お菓子っぽくて大好きです。

ほんとに美味しかった。






どうにか、気持ちを前向きにしなくてはいけないね。

とりあえず25日のEXILEのライブビューイングを楽しみに、来週はがんばろう!!
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by kazu2001-hana | 2011-12-17 20:32 | ドライイースト

イギリスパンと惣菜パン

また、お久しぶりの更新です・・・。

なかなかPCを開く事ができなくて^^;
でも、パンやお菓子はちょくちょく焼いとります。
ただ全然カメラにおさめず。

なのでたまたま撮ったパンの紹介♪




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イギリスパンです。
最近いろんなタイプの食パンばかり焼いてます^^;
もう、何を焼きたいとか浮かばなくて・・・。








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クラストは引きが強いですが、クラムはふかふか^^
ほんと、食パンって毎日食べてもあきませんねぇ。








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いろんな惣菜パン。
手前がハッシュドポテトとオニオン。
真ん中がウインナーとオニオン。
一番奥がたこ焼き。

どれも当たり前のように美味しいです。
惣菜パンは惣菜が美味しいですもん。

やっぱわたしゃ、シンプルなパンが好きですな・・・。







今日は突然ものすごく寒いやないかい!!

和樹のネックウォーマーでぬくぬく眠る子が・・・^^




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先日今年最後のトリミングへ行ってきました☆
そこでつけてもらった、クリスマスのかわいいバンダナ。
なんて似合うのかしらw

ほんとにかわいいハピたんです^^



では、また時間見つけて更新しますね~!!
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by kazu2001-hana | 2011-12-16 21:11 | ドライイースト

マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^

おこんばんは☆

今日から12月がスタートしましたねぇ。
仕事しだしてから12月は好きじゃないなぁ^^;
クリスマスもなんか寂しくなりそうだし。。。

でもでもっ!!
今は気持ちはほっかほか~^^
なんでかは後にして・・・


まず、先日焼いたお菓子の紹介♪

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ひっさびさのマドレーヌ。
APが入るリッチなマドレーヌは自信作^^






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小さなシェル型なんやけど、中はしっかりふっくらしっとり^^
おいしいかったなぁ☆






お次はかぼちゃを使用したケーキです♪

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最近卵をふわふわに共立てして作る生地に凝ってます^^
油脂は紅花油を使用して、かぼちゃをたっぷり混ぜました。







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姉にもおすそわけしたんやけど
めっちゃ褒めてもらえて、これまた上機嫌^m^






さてさて、気持ちがほっかほかになったお話を・・・。
聞きたくない人はスルーしてください^^;

先月の26日、28日とEXILEのライブへ行ってきました♪

26日はバルコニー席で、ドームの一番上☆
今回のライブは、なんと45メートルのタワーがセンターにあって
演出がなんとも素敵で!!
なんかのショーを見てる感じでした☆
この日は友達と行ったんだけど、終始ノリノリで
私はキャーキャー言うてました、はい。。。


で、28日はぬぅわ~~~んと!!!!
花道から2列目だったのだ☆
ライブへ行った人はわかるかと思うんですが
今回も花道付近は神席ですっ。
目の前にメンバーが来たら、3メートルもないんだよ!!
あまりに近すぎて声もでない>▽<
鼻の穴も、爪も、白い歯も、何から何まで見えちゃうんですからっ!

で、「We Love EXILE!! We Love Osaka!!」っていうところがあるんだけど
その時目の前にはMATSUさんがいたの。
会場は大盛り上がりだし、音楽も大音量でかかってるのに
MATSUさんの、「We Love EXILE!! We Love Osaka!!」って声がしっかり聞こえるんだよ~~><
もう感無量。
まっちゃん大好きwww

そして、私の愛するATSUSHIは、相変わらず手を振ってお辞儀をしながら
目の前を歩いていきました^^
ATSUSHIはかっこいいとか、そんな言葉じゃ足りん。
素敵過ぎっ☆
でも、14人みんな素敵です!!

HIROさんなんて、40歳越えてるのに
メンバーで一番ムッキムキだった!!
脱がれると大興奮しちゃいます^m^

ほんとEXILE大っ好き☆
私の笑顔や元気の源です^^



はぁ。
ライブも終わっちゃったし、今年は私のイベントは終わったなぁ・・・。
クリスマス。。。私にもサンタさん来ないかなぁ・・・。

まぁ、笑顔と感謝で残り1ヶ月駆け抜けっぞ~~~!!!



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気忙しい日々でも、ほっこり時間はわすれずに・・・^^
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by kazu2001-hana | 2011-12-01 19:29 | お菓子