こんにちは(*´∀`*)
今日はええ天気で気持ちがいい。
午前中だけお仕事♪
午後からお布団干して、パン捏ねて^^
発酵させてる間に、掃除したり音楽聞いたり♪
このライフスタイル好きだわ!
昨日、また「なかしましほさん」レシピで
クッキーを焼きました♪
ココアとマーマレードのドロップクッキーです。
マーマーレードは先日作った、いよかんマーマレードを使用。
コーヒーと一緒に、今日の3時のおやつ^^
なんか実物より、水分量が
少ない感じの生地に仕上がった。
多分、いよかんマーマレードの
水分が少ないんだろなぁ。
でもこれはこれで美味しい☆
なかしましほさんのレシピ、
菜種油も砂糖も
わずかな量なのに
それを感じさせないおいしさ。
噛めば噛むほどに、素材の旨さ
甘み、コクなどが感じられて
「しみじみおいしい」クッキーなのです。
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連休も終わり。
でもって、25日木曜日から春休みだし(´ー`*)
どこか連れて行ってあげたいけど
お金も暇もな~~い!!
暖かい日に、お弁当もって、公園にでも連れて行こうかな。
あっ、親友一家とBBQもいいなぁ^m^
母ちゃん、父ちゃん二役の私は
そろそろ髭が生えてくるそうな・・。^^;
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