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*お花ぱん*

kazu2001.exblog.jp

オランジェ・・・クグロフ型で^^

こんばんは☆


今日は・・・とても体調(心も)が悪いのです。
朝からずっと寝てまちた。

最近、いろんな事を考えすぎてしまってる。
それが結構でかい事だったりもする。
もちろん、考えたって答えの出ない小さな事もある。

ただ、何を考えても最終的には「パンの仕事がしたい」が答えとなる。

自分の気持ちに正直に生きていくのも、難しいもんだね。

・・・まぁいいや。





12月といえばクリスマス☆
この季節になるとクグロフ型を使いたくなる。



オランジェ・・・クグロフ型で^^_f0208012_2018315.jpg

オランジェです♪
リッチな生地に、オレンジピールが入ってます。

久々に焼いたけど、なかなかいい感じに焼けたかな^^
焼き上がりがいいと、とっても気持ちがスカッとする。
いわゆるストレス発散ってのになってるよね。

やっぱパン焼きは、私にとって大切なものである。







オランジェ・・・クグロフ型で^^_f0208012_20205077.jpg

小腹が空いた昼下がり・・・。
料理に使った残りの生クリームをホイップして添えました。

珈琲はカルディのノエル。
この季節の限定で、とっても濃くて深い味わい。
ミルクと砂糖を入れると、チョコのようなナッツのような香りがする。

めっちゃ気に入ったので、まだあるかなぁと買いに行ったら売り切れでした。
残りわずかのノエル。
シュトーレンのためにとっておこう☆






オランジェ・・・クグロフ型で^^_f0208012_20282040.jpg

生地の状態もいいでしょ^^
ブリオッシュタイプの生地のこの感じ・・・。
お菓子っぽくて大好きです。

ほんとに美味しかった。






どうにか、気持ちを前向きにしなくてはいけないね。

とりあえず25日のEXILEのライブビューイングを楽しみに、来週はがんばろう!!
# by kazu2001-hana | 2011-12-17 20:32 | ドライイースト

イギリスパンと惣菜パン

また、お久しぶりの更新です・・・。

なかなかPCを開く事ができなくて^^;
でも、パンやお菓子はちょくちょく焼いとります。
ただ全然カメラにおさめず。

なのでたまたま撮ったパンの紹介♪




イギリスパンと惣菜パン_f0208012_205879.jpg

イギリスパンです。
最近いろんなタイプの食パンばかり焼いてます^^;
もう、何を焼きたいとか浮かばなくて・・・。








イギリスパンと惣菜パン_f0208012_210111.jpg

クラストは引きが強いですが、クラムはふかふか^^
ほんと、食パンって毎日食べてもあきませんねぇ。








イギリスパンと惣菜パン_f0208012_2115729.jpg

いろんな惣菜パン。
手前がハッシュドポテトとオニオン。
真ん中がウインナーとオニオン。
一番奥がたこ焼き。

どれも当たり前のように美味しいです。
惣菜パンは惣菜が美味しいですもん。

やっぱわたしゃ、シンプルなパンが好きですな・・・。







今日は突然ものすごく寒いやないかい!!

和樹のネックウォーマーでぬくぬく眠る子が・・・^^




イギリスパンと惣菜パン_f0208012_2163892.jpg




イギリスパンと惣菜パン_f0208012_21193586.jpg




イギリスパンと惣菜パン_f0208012_2120153.jpg




先日今年最後のトリミングへ行ってきました☆
そこでつけてもらった、クリスマスのかわいいバンダナ。
なんて似合うのかしらw

ほんとにかわいいハピたんです^^



では、また時間見つけて更新しますね~!!
# by kazu2001-hana | 2011-12-16 21:11 | ドライイースト

マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^

おこんばんは☆

今日から12月がスタートしましたねぇ。
仕事しだしてから12月は好きじゃないなぁ^^;
クリスマスもなんか寂しくなりそうだし。。。

でもでもっ!!
今は気持ちはほっかほか~^^
なんでかは後にして・・・


まず、先日焼いたお菓子の紹介♪

マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^_f0208012_19101534.jpg

ひっさびさのマドレーヌ。
APが入るリッチなマドレーヌは自信作^^






マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^_f0208012_1911332.jpg

小さなシェル型なんやけど、中はしっかりふっくらしっとり^^
おいしいかったなぁ☆






お次はかぼちゃを使用したケーキです♪

マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^_f0208012_1913870.jpg

最近卵をふわふわに共立てして作る生地に凝ってます^^
油脂は紅花油を使用して、かぼちゃをたっぷり混ぜました。







マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^_f0208012_19153394.jpg

姉にもおすそわけしたんやけど
めっちゃ褒めてもらえて、これまた上機嫌^m^






さてさて、気持ちがほっかほかになったお話を・・・。
聞きたくない人はスルーしてください^^;

先月の26日、28日とEXILEのライブへ行ってきました♪

26日はバルコニー席で、ドームの一番上☆
今回のライブは、なんと45メートルのタワーがセンターにあって
演出がなんとも素敵で!!
なんかのショーを見てる感じでした☆
この日は友達と行ったんだけど、終始ノリノリで
私はキャーキャー言うてました、はい。。。


で、28日はぬぅわ~~~んと!!!!
花道から2列目だったのだ☆
ライブへ行った人はわかるかと思うんですが
今回も花道付近は神席ですっ。
目の前にメンバーが来たら、3メートルもないんだよ!!
あまりに近すぎて声もでない>▽<
鼻の穴も、爪も、白い歯も、何から何まで見えちゃうんですからっ!

で、「We Love EXILE!! We Love Osaka!!」っていうところがあるんだけど
その時目の前にはMATSUさんがいたの。
会場は大盛り上がりだし、音楽も大音量でかかってるのに
MATSUさんの、「We Love EXILE!! We Love Osaka!!」って声がしっかり聞こえるんだよ~~><
もう感無量。
まっちゃん大好きwww

そして、私の愛するATSUSHIは、相変わらず手を振ってお辞儀をしながら
目の前を歩いていきました^^
ATSUSHIはかっこいいとか、そんな言葉じゃ足りん。
素敵過ぎっ☆
でも、14人みんな素敵です!!

HIROさんなんて、40歳越えてるのに
メンバーで一番ムッキムキだった!!
脱がれると大興奮しちゃいます^m^

ほんとEXILE大っ好き☆
私の笑顔や元気の源です^^



はぁ。
ライブも終わっちゃったし、今年は私のイベントは終わったなぁ・・・。
クリスマス。。。私にもサンタさん来ないかなぁ・・・。

まぁ、笑顔と感謝で残り1ヶ月駆け抜けっぞ~~~!!!



マドレーヌとかぼちゃのケーキ・・・そしてEXILEな日々^^_f0208012_19261685.jpg

気忙しい日々でも、ほっこり時間はわすれずに・・・^^
# by kazu2001-hana | 2011-12-01 19:29 | お菓子

バナナのお菓子と明日はEXILE^m^

こんばんは~☆

まった、なかなか更新できずにいましたな。。。

朝から夕方まで働いて、帰って夕飯やら掃除、
全ての用事を終わらせたらもう動けなくなっちゃうんです。
でも、しっかり睡眠したら翌朝は元気はつらつ~~だからご安心を^^
(たまに心がしんどいですが・・・)




最近、パンも焼いてますが食パンやまるパンが多いので写真には撮らず・・・

でも寒くなって甘いものが食べたくてお菓子をよく「焼いてます♪



まずは先日姉と我が家でランチをしたときに食べたバナナケーキ♪

バナナのお菓子と明日はEXILE^m^_f0208012_20504662.jpg

なかしまさんレシピです。
どんなけ~~ってくらい焼いてます^m^

このバナナケーキ、食べきれない分はいつも冷蔵庫へ。
私は冷やしたのも大好き^^





バナナのお菓子と明日はEXILE^m^_f0208012_20515326.jpg

バナナケーキにはやっぱコーヒーだよねぇ。

春に購入したエスプレッソマシーン。
夏場はさすがにあまり活躍しませんでした^^;

でも今は毎日のように稼動!
これはカプチーノ。







バナナのお菓子と明日はEXILE^m^_f0208012_20541890.jpg

こちらは、ホッと一息によく作る抹茶オーレです♪







で、次もバナナケーキ・・・

バナナのお菓子と明日はEXILE^m^_f0208012_20572334.jpg

これはなかしまさんレシピではないですよん。
共立て生地で、紅花油使用です。







バナナのお菓子と明日はEXILE^m^_f0208012_20583523.jpg

くるみが入ってます。
これね、ものすごくフワンフワンなんだよっ^^



最近、パン屋さんのお友達にもよく消費活動を手伝ってもらうんですが
ものすごく評判がよくって上機嫌のくーたんですwww







まだまだお菓子のネタはありますが
今日はここまで!!



明日は愛するEXILEのライブなのよ~~!!
今年はドームツアーなんだけど、明日は初日なんだよ☆
何が何でも行きたかった初日っ。
めっちゃがんばってチケットゲット☆☆☆

あと28日月曜日の大阪最終日も行っちゃいます^m^

もうワクワクでやば~~~~~い!!!
早く大好きなあっちゃんに会いたいわん♪


またライブの感想、勝手に書かせてもらいますねw






EXILEの新曲、「あなたへ」です^^
これからの季節にぴったりだよ☆
# by kazu2001-hana | 2011-11-25 21:14 | お菓子

☆ピーナッツ食パンでランチ☆

おこんばんは☆
なんか明日はとっても冷えるそうで・・・
もう足と手が異常に冷たいの。


そういや、街はすっかりクリスマスだね^^
今年のクリスマスは土日なんやねぇ・・・。
平日でいいのにさっ。
kazuと二人でど~せ~っちゅう~ねん!!




んまぁ、そんなことはさておき。。。

久々にピーナツバターを使ってパンを焼きました♪

☆ピーナッツ食パンでランチ☆_f0208012_217314.jpg

粉は1cwと春恋B。
バターは使用せず、ピーナツバターを20%使用してます。







☆ピーナッツ食パンでランチ☆_f0208012_21104785.jpg

久々にパンランチ♪
といっても仕事でバタバタの合間だから
大した事はできず。。。

真ん中にスライスしてるパンは、ブリオッシュ風の食パンです。
全体像は時間がなく撮れなかった^^;
パウンド型で焼いてるので、ミニサイズだよ。

そのパンに挟む具がハムとかスクランブルエッグね。







☆ピーナッツ食パンでランチ☆_f0208012_2115921.jpg

これは牛肉とじゃがいもの和風スープ♪
生姜がきいた和風ベースのスープに
牛肉とじゃがいもとたまねぎとほうれん草が入ってます。
仕上げにブラックペッパーを☆






☆ピーナッツ食パンでランチ☆_f0208012_21175185.jpg

ブリオッシュ風食パンは、こんな感じでいろいろ挟んじゃって~~・・・







☆ピーナッツ食パンでランチ☆_f0208012_21184818.jpg

ピーナッツ食パンには、かぼちゃサラダを挟みました^^
ピーナッツの香ばしさとかぼちゃの甘みが最高に合う☆
これ、絶品^m^






あっ、ランチの相手は姉ですよ~♪
姉は私の作る料理がとても大好きなんだってw

いつもめっちゃ褒めてくれるから、上機嫌のくーたんです。テヘッ



デザートはまた紹介しますね☆



EXILEに会えるまで、あと2週間ないよ~~!!
もう、楽しみで楽しみで気が狂いそうw
# by kazu2001-hana | 2011-11-15 21:25 | ドライイースト